Петербуржцам назвали пять продуктов, заменяющих соль в блюдах

Соль является неотъемлемой частью нашего рациона, но избыточное потребление ее может негативно сказаться на здоровье. Эксперты рассказали петербуржцам о здоровых альтернативах, которые помогут сохранить вкус блюд без лишнего натрия. Об этом сообщили в информационном агентстве «Московский Комсомолец Питер».

Морская капуста — это один из вариантов, способный придать блюдам солоноватый вкус благодаря содержанию в ней калия, натрия и йода. Ее можно добавлять в высушенном виде как специю или использовать в свежем состоянии в овощных салатах. Лимонный сок — отличная альтернатива для заправки блюд, при этом придавая им аромат и свежесть, а также обогащая их витамином С. Однако стоит быть осторожным с его употреблением для людей с гастритом. Зелень также может стать замечательным способом улучшения вкуса блюд, придавая им свежий аромат и добавляя набор витаминов. Богатая содержанием магния и калия, зелень является традиционной добавкой к множеству блюд. Сельдерей, благодаря своему землистому вкусу и легкому привкусу соли, может стать отличной альтернативой для приправления блюд. Его добавление придаст блюдам интересный вкус и аромат, позволяя избежать избытка соли. Пряности, такие как паприка, карри и тмин, не только улучшают вкус блюд, но и являются природными антидепрессантами. Их использование в приготовлении позволит разнообразить блюда и придать им уникальный аромат и вкус.

Фото: spb.mk.ru